Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Magatello Di Vitello 1 ==== Cipolla 40 Grammi di Burro 1 Bicchierino ==== Vino Marsala ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.