Ingrediente principale:

Prezzemolo

Persone:

4

Ingredienti:

1 Ciuffo ==== Prezzemolo 1 Ciuffo ==== Basilico 1 Ciuffo ==== Cerfoglio 1 Ciuffo ==== Menta 3 Foglie ==== Sedano 3 ==== Scalogni (o Cipolline) 2 ==== Acciughe 20 Grammi di Capperi 1 ==== Uovo 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1 Cucchiaino ==== Aceto Di Vino Bianco 2 Pizzichi ==== Sale 1/2 Cucchiaino ==== Pepe

Preparazione:

Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l’uovo, l’olio, l’aceto, il sale, il pepe. Mescolare bene e servire.