Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4

Note:

Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.

Ingredienti:

3 ==== Avocado Maturi 2 ==== Peperoncini Verdi Freschi 2 ==== Pomodori 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma Ë ottima anche su fette di pane leggermente tostate.