Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi 1 Fetta ==== Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) 1 Scatola ==== Piselli 1 ==== Pomodoro Maturo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.