Ingrediente principale:

Meloni Gialli

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina 500 Grammi di Crema Di Yogurth Bianco 7 Cucchiai di Zucchero Di Canna 2 Bicchieri di Limoncello

Preparazione:

Tagliare a met‡ i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all’interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte pi˘ densa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati