Ingrediente principale:

Rosmarino

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Aceto Di Vino 1 Rametto di Rosmarino 10 Bacche ==== Ginepro 1 Presa ==== Sale

Preparazione:

Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse.